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【ドメーヌ・コスタ・ラザリディ】　アメジストス“カヴァ”　赤　[2002]

【ドメーヌ・コスタ・ラザリディ】　アメジストス“カヴァ”　赤　[2002]
●容量：750ml●ボディ：　軽　　1　　2　　3　　4　　5　　重　●原産地：北部ギリシャ、ドラマ、アドリアニ及びカリヴリシ●格付：地方呼称ワイン（レジオナル・ワイン・オブ・ドラマ）●生産者：ドメーヌ・コンスタンティン・ラザリディ●ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン100%●コメント：大陸性気候、標高200-300メートル、北向きの斜面に位置する粘土石灰質の区画で育まれたカベルネ・ソーヴィニョンを使用。1ヘクタール当たりの株数は4,000本。2000ヴィンテージに就いては、2000年9月15日〜10月10日にかけてブドウの収穫を行いました。ブドウの収量は1ヘクタールあたり40ヘクトリットル。収穫したブドウは除梗・破砕の後、発酵、そしてマロラクティック発酵。新樽（オーク）にて18ヶ月ねかせた後、ボトリングし、2年間瓶内熟成。ローブは紫のニュアンスを伴う、深いガーネット色。甘いブラック・ベリーの香りに、コーヒー、ミント、ユーカリやハーブのアロマを持ちます。しっかりとしたタンニンは豊でブラック・フルーツを思わせ、長い余韻の間も続きます。素晴らしいストラクチャーと凝縮感。ソースをたっぷりかけたお肉（猪肉や豚肉）と共に。2003年度テッサロキニ第4回国際ワイン・コンペティションにて金賞受賞★送料無料でお届け致します。
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